Ett rogivande pyssel

Liten elefant som blåser bubblor

Det här kortet var det första jag målade. Jag använde en stencil till elefanten då jag inte är så duktig på att måla på fri hand. Det är rogivande att sitta att måla för sig själv och det känns kul att ge bort något till någon som fyller år som man själv har fixat. Känns mer personligt 🙂
Jag har använt pysselfärg, vatten, papper som är till för att måla kort på och en svart permanent penna för att fylla i linjer med. 
Jag började alla mina kort med att googla fram bilder som inspiration och sen utgå ifrån dem men välja min egen stil och färger. 
Dem senaste korten jag gjort med hösttema har jag helt frihand målat genom att bara ha en bild på datorn att titta på.

Kan passa på att skriva att den här veckans inlägg blir lite annorlunda då Olivia har skollov och jag därför inte kommer ha så mycket tid över att skriva inlägg men jag tänkte tips er om inlägg jag gjort tidigare som passar bra för hösten, halloween och en tillbaka blick på tårtorna jag gjort till Olivias födelsedagar. 
Här nedan är lite fler kort jag målat 🙂

 

Helg och tårta

Tatton Park

Även om hösten i Manchester lätt blir mycket regn, blåst och gråa dagar kan man ibland ha turen att faktiskt få en kylig men solig dag eller två. Och den turen hade vi i helgen! 
När min mamma berättade att SMHI hade skrivit att Manchester skulle få 24mm regn under lördagen och även söndagen såg främst regnig och grå ut, suckade jag och tänkte ” vad ska vi hitta på?” 
Men vädret vände! Visst, vi fick en rejäl skur på oss på väg till spårvagnen för att åka in till Manchester city på lördagen men det var varmt, humöret var på topp och vi fick en riktigt fin stund inne i stan. 
Olivia var inte helt nöjd med besöket på Industri museet även om hon gillade experimentvåningen men Morfar lovade glass efter maten och då sken hon upp igen. 
När vi kom tillbaka hem gjorde jag färdigt min överrasknings tårta som jag jobbat med hela veckan OCH jag kommer dela receptet med er senare denna vecka. 

Vi bestämde att eftersom mina föräldrar var här passade vi på att fira Olivia i förväg (hon fyller 4år om 2 veckor) och det skulle så klart bjudas på tårta. Det enda Olivia hade som önskan var chokladsmak och chokladmynt. Då kom jag på idén att göra en skattkista dekorerad med snäckor och sjöhästar då jag precis köpt silikonformar med dessa motiv. 
Hon älskade den och den smakade väldigt mycket choklad vilket var en riktig hit!

Söndagen började så grå och regnig! Men efter lunch vi chansade och åkte till Tatton Park och på vägen dit såg vi en glimt av blå himmel och när vi kom fram var det soligt! 
Vi tog 1,5h promenad längst en av sjöarna och det var så vackert, tyst och lugnt. Olivia plockade löv, kottar, räknade ekorrar och njöt av att busa med mina föräldrar 

Hade ni en bra helg? Skriv en kommentar eller gå in på bloggens Instagram @sofiabloggen följ kontot och skriv en kommentar under en av mina helg-bilder 

Inspiration till Olivias 4års kalas

Jag verkligen älskar att planera Olivias kalas och i år blir det Mermaid tema. 
Förra året hade vi inget kalas med inbjudna vänner då Olivia inte ville det men i år har vi hyrt en liten lokal, ska fixa saker att mumsa på och lekar. 
Vi ska avsluta med fiskdamm – något jag inte sett ens finns här men det passar extra bra med tanke på temat.

I det här inlägget tänkte jag visa bilder på vart jag tagit inspiration och hur jag har tänkt att göra olika saker till kalaset då jag gillar att göra saker själv.

Olivias kalasinbjudan

Jag började med att designa ett eget inbjudningskort till kalaset som vi skickade ut till alla Olivia ville bjuda. 

Jag gillar ju en utmaning och jag har turen att min svärmor är här på besök veckan till kalaset så jag hinner fixa och trixa. 

Förutom en presentpåse på slutet som vi ska fylla med en gnuggis, små kritor, en liten målarbok och chokladmynt, så ska alla barnen få en krona och ett trollspö som jag ska pyssla ihop. De ska själva få dekorera kronan med stickers så allas blir olika. 

Regnbågspopcorn

Något jag velat testa länge att göra själv är regnbågspopcorn så nu tar jag chansen. 
Vi kommer fixa mackor till vuxna och barn men även frukt och grönsaker. 
Vi har redan fixat ballonger, en fin duk och servetter. Sen har jag beställt vita pappers glas med silverdetaljer, silvriga papperstallrikar och serpentiner. 
Vi har en tidigare kalas flera girlanger och andra prydnader kvar som vi ska återanvända och så ska vi, som vi brukar, göra en namngirlang också.

Den första vi gjorde på Olivias 1års dag

Jag kommer så klart visa er hur allt blev tillslut på själva kalaset men här får ni iaf en liten förhandstitt  

Kaka som botten till bakelse

Den här bakelsen är så enkelt att göra men den ser avancerad ut och ger en härlig tillbakakänsla av sommar med smak av hallon och blåbär. Jag har sen jag gjorde denna lärt mig göra egen vaniljkräm

Idag använde jag en kaka som botten till att göra en fin liten sommarbakelse.
Även denna går snabbt, förbereda i förväg och man vill bara hugga skeden i den!

Bakelse med vaniljkräm och färska bär
Botten 20st
200g rumstempererat smör eller margarin
1tsk vaniljsocker
1dl strösocker
4,5dl vetemjöl

Gör så här
Arbeta ihop alla ingredienserna till degen i en matberedare eller på arbetsbänk.
Platta ut degen, lägg den i en plastpåse och låt vila i kylskåpet minst 30 minuter.
Här går det också bra att frysa hela degen och ta fram vid gräddningstillfälle.
Ta ut ur kylen och använd en muffinsplåt och tryck ut deg till en liten skål.
Grädda i mitten av ugnen, 175grader i 8-10minuter.
Låt svalna i plåten och vänd sedan försiktigt för att få ut dem.
Går bra att frysa även de färdiga bottnarna.

För att göra den färdiga bakelsen behövs en sats vaniljkräm. Jag använde Ekströms vaniljsås, där det finns instruktioner till hur man gör vaniljkräm av samma pulver. Jag ersatte en del av mjölken med vispgrädde för en fylligare kräm.
Fyll en spritspåse med den färdiga krämen (det går även bra att skeda i vaniljkrämen i bottnarna).
Spritsa tills bottnen är fylld och täck all vaniljkräm med valfria bär. Avsluta med att sikta florsocker över.

DSC01849rev.JPG

Blåbärskaka

Ett så enkelt recept som ger otroligt goda och saftiga kakor till fikat!

Ett recept jag fick av min svärmor och den är så god! Enkelt att göra och det blir många bitar. Jag gjorde min med blåbär men går även bra med hallon, vinbär eller lingon.

Blåbärskaka
Botten
4,5dl vetemjöl
1,5dl socker
3tsk bakpulver
150g rumstempererat margarin eller smör
1 ägg
Fyllning
2dl blåbär (eller andra bär)
Toppen
1,5dl havregryn
1dl socker
1tsk vaniljsocker
50g rumstempererat margarin eller smör

Gör så här
Blanda mjöl, socker och bakpulver i en bunke. Fördela margarinet/smöret i detta (rumsvarmt)
Vispa ägget lätt och tillsätt detta.
Fördela degen i en smord liten långpanna och tryck ut den i ett jämnt lager.
Sprid ut bären över bottnen.
Blanda havregryn, socker och vaniljsocker till toppen.
Smält matfettet och häll detta över havregrynsblandningen. Rör om väl.
Bred havregrynsmassan över bären.

Grädda i 200 grader i mitten av ugnen  15-20 minuter
Låt kakan svalna helt innan den skärs  i fyrkanter.

DSC01834rev.JPG